La receta: Base para tartas

Vamos a hacer bases de tartas .

Ingredientes:    1 taza de harina     1/2 cucharadita de sal   1/3 taza de manteca    vegetal   2 cucharadas de agua fría o màs si es necesario. Instrucciones:

Mezcla la harina y la sal en un tazón mediano; corta la manteca vegetal con   dos cuchillos hasta que la mezcla adquiera la consistencia de migajas. Rocíala con agua; combina hasta que la mezcla esté compacta.

Moldea la masa formando una bola; colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Extiende la masa hasta alcanzar 1/8 pulgada de grosor. Forra una tartera con la masa. Voltea hacia abajo la orilla y, si lo deseas, hàzle un reborde. 


¡Buen provecho!