Los verbos SER y ESTAR en presente de indicativo

La elección de ser y estar depende de la voluntad del hablante de ser más o menos objetivo, o de considerar algo  más o menos permanente o temporal.
Con ser se expresa lo permanente o estable, pero esto no explica todos los usos de ser.
Se usa ser para:

a) Identificar personas y objetos: Este es Juan y esta es María./ Es un coche.
b) Decir la nacionalidad: Mario es mexicano.
c) Decir la profesión: Arturo es ingeniero.
d) Describir: Mi ciudad es grande.
e) Material: La chamarra es de piel.
f) La hora: ¿Qué hora es?
g) Pertenencia: ¿De quién  es el piso?
h) Fecha: ¿Qué día es?
i) Destino: ¿Para quién es?
Algunos adjetivos y adverbios que se usan siempre con ser:
absurdo, importante, imprescindible, increíble, (in)necesario, (im)posible, (im)probable, inteligente, lógico, obvio, feliz, normal.
Uso de ser con los adjetivos bueno y malo:
Con personas: es bueno, significa que es una persona bondadosa.
Es malo, significa que es una persona malvada.
Con cosas: es bueno, significa que es de buena calidad.
Es malo, significa que es de mala calidad o que es perjudicial.

Con estar se expresa lo transitorio, pero esto no explica todos los usos de estar.
Se usa estar para:
a) Localizar en el espacio, personas y cosas: Ricardo está en la playa. / El vaso está sobre la mesa.
b) Para indicar estados: Estoy muy cansado.
c) Localizar en el tiempo (se usa en la forma nosostros): Estamos en invierno. Estamos en el siglo XXI.
Algunos adjetivos y adverbios que se usan siempre con estar:
de buen/mal humor, contento, enfadado, cansado, deprimido, enfermo, harto, interesado en, preocupado por, roto, enamorado.
Uso de estar con los adjetivos: bueno, bien, malo, mal.
Con personas: está bueno, significa una persona sana o atractiva. Está bien, significa una persona sana o animada. Está malo, significa una persona enferma.. Está mal, significa una persona enferma o desanimada.
Con cosas: Está bueno, significa que tiene buen sabor. Está bien, significa correcto. Está malo, significa que tiene mal sabor o está podrido. Está mal, significa incorrecto.
Adjetivos y adverbios que cambian el significado, según se use ser o estar:
bueno/mejor, malo/peor, claro, negro, verde, atento, delicado, abierto, despierto, listo, rico, pesado,  , tranquilo,
Adjetivos y adverbios que cambia el matiz pero no el significado, según se use ser o estar:
alegre, fantástico, grande, guapo, horrible, limpio, tonto, barato, joven.
Adjetivos y adverbios que en algunos apenas si cambia el matiz y se usa indistintamente, según se use ser o estar:
soltero, casado, viudo, divorciado, ciego, sordo, mudo, cojo, manco...